Le postbiotique EpiCor® de Cargill soutient la santé immunitaire des enfants

Cargill a dévoilé les résultats d'une nouvelle étude clinique suggérant que son ingrédient postbiotique EpiCor® peut soutenir le système immunitaire des enfants. La recherche, menée en partenariat avec KGK Science et publiée dans la revuePediatric Research, est la première étude clinique à évaluer l'EpiCor® sous forme de supplément gélifié pour cette tranche d'âge.

L'étude randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo a inclus 256 enfants canadiens âgés de 4 à 12 ans. Durant la saison traditionnelle du rhume et de la grippe, les enfants ayant reçu une dose quotidienne de 500 mg d'EpiCor® ont signalé des réductions statistiquement significatives de la gravité des symptômes du rhume et de la grippe par rapport au groupe placebo. Cela incluait des améliorations concernant les maux de gorge et les douleurs musculaires, ainsi qu'une diminution du besoin de médicaments.

L'étude a également confirmé que la dose quotidienne de 500 mg d'EpiCor® était sûre et bien tolérée par les enfants en bonne santé participant à l'étude. Ces conclusions complètent les recherches antérieures sur les bienfaits de l'EpiCor®, qui s'étaient jusqu'à présent concentrées sur le soutien du système immunitaire et la modulation du microbiote intestinal chez les adultes.

Cargill a souligné que ces résultats confirment l'engagement de l'entreprise envers le développement de solutions de santé scientifiquement prouvées et mettent en évidence l'aptitude de l'EpiCor® à être formulé en gélifiés, répondant ainsi aux préférences des consommateurs pour des compléments faciles à consommer.