China Health alerte sur la paragonimose, maladie tropicale transmise par l'alimentation
China Health a diffusé des informations sur la paragonimose, une maladie tropicale d'origine alimentaire transmise par la consommation de crustacés d'eau douce crus ou insuffisamment cuits.
China Health a attiré l'attention sur la paragonimose, également connue sous le nom de distomatose pulmonaire. Cette affection est une infection alimentaire à douve (trématode) causée par plusieurs espèces de vers plats du genre Paragonimus. La maladie est endémique dans les régions tropicales et subtropicales d'Asie, d'Afrique et des Amériques.
La principale voie d'infection implique la consommation de crustacés d'eau douce crus ou insuffisamment cuits, tels que les crabes et les écrevisses. Les larves ingérées de cette manière migrent à travers les intestins et le diaphragme jusqu'aux poumons, où elles mûrissent en vers adultes. Géographiquement, la maladie est la plus répandue dans les régions où les pratiques alimentaires traditionnelles incluent la consommation crue ou marinée de ces crustacés.
La paragonimose est classée comme une maladie tropicale négligée (MTN) car elle affecte principalement les communautés rurales marginalisées ayant un accès limité aux soins de santé et à l'éducation en matière de sécurité alimentaire. Des facteurs tels que la pauvreté, l'assainissement insuffisant et un faible niveau de sensibilisation à la santé contribuent à sa transmission continue.
Les symptômes, notamment la toux chronique, les douleurs thoraciques, les crachats sanglants et les difficultés respiratoires, ressemblent à ceux de la tuberculose, entraînant souvent des diagnostics erronés. Le traitement médical, comme l'utilisation du triclabendazole, est généralement efficace. Les défis de la lutte contre la maladie comprennent le manque de sensibilisation, l'absence d'outils de diagnostic et les difficultés à modifier les habitudes alimentaires culturelles.