Chivas Brothers investit 88 millions de livres sterling dans ses distilleries

Chivas Brothers, l'activité de whisky écossais de Pernod Ricard, a annoncé un investissement de 88 millions de livres sterling dans ses distilleries d'Aberlour et de Miltonduff. Ces fonds viseront à moderniser les technologies de distillation durable et à augmenter significativement la capacité de production afin de répondre à la demande mondiale croissante de Scotch.

Ces projets d'expansion devraient augmenter la capacité de production totale de Chivas Brothers de 14 millions de litres d'alcool par an. Cette initiative souligne l'engagement de l'entreprise envers l'Écosse et reflète l'appétit mondial croissant pour le whisky écossais, avec des gains notables sur les marchés d'Amérique latine, du Moyen-Orient, d'Afrique et d'Asie. L'entreprise a enregistré une augmentation de 23 % de ses ventes nettes au premier semestre de l'exercice 2022, dépassant les niveaux d'avant la pandémie.

Les investissements accéléreront également l'objectif de Chivas Brothers d'atteindre la neutralité carbone en matière de distillation d'ici 2026. De nouvelles installations de biomasse et une technologie de recompression mécanique de vapeur (MVR) à haute efficacité seront installées sur les deux sites. La technologie MVR recycle l'énergie en comprimant la vapeur pour réchauffer le liquide pendant la distillation, une technologie précédemment testée avec une réduction d'énergie de 90 % à la distillerie de Glentauchers.

La capacité de production de la distillerie d'Aberlour doublera pour atteindre 7,8 millions de litres d'alcool par an, soutenant ainsi la demande pour ce single malt. Miltonduff verra la construction d'une nouvelle distillerie ultramoderne et durable à côté de l'installation existante, ajoutant 10 millions de litres d'alcool par an à la capacité de production. Les deux distilleries devraient atteindre leur pleine capacité de production d'ici mi-2025.