Compoveda Tequila lance une expression Añejo, vieillie en fûts

STUART, Floride – Compoveda Tequila a introduit son expression Añejo, marquant une expansion de son programme de vieillissement. Cette nouvelle sortie a été vieillie dans d'anciens fûts de bourbon et de Stag's Leap Cabernet Sauvignon, mélangeant ainsi les saveurs du whisky, du bourbon, du vin et de la tequila.

Produite à la NOM 1068 de Los Altos, Jalisco, sous la direction du maître distillateur Sixto Garcia, la Compoveda Añejo est fabriquée à partir de 100 % d'agave Weber bleu et embouteillée à 40 % d'alcool par volume (ABV). Selon l'entreprise, le profil s'ouvre sur une agave vive et une vanille subtile, évoluant vers des notes de chêne grillé, de fruits secs et de tanins souples, avec une finale longue et soyeuse.

Ce lancement intervient alors que la premiumisation et la tequila artisanale continuent de stimuler la croissance de la catégorie. S'inspirant d'une philosophie de dégustation plutôt que de tir de shots, la Compoveda Añejo s'aligne sur les préférences changeantes des consommateurs pour une consommation réfléchie, l'équilibre et les spiritueux axés sur la saveur.

« Avec Compoveda Añejo, nous avons cherché à créer une tequila qui transcende les catégories », a déclaré Keith Antoon, fondateur et PDG de Compoveda Tequila. « L'influence des fûts de bourbon et de Stag's Leap Cabernet ajoute de la profondeur et de la complexité, invitant les amateurs de whisky et de vin à découvrir la tequila sous un nouvel angle. »

La Compoveda Añejo est désormais disponible chez des détaillants nationaux sélectionnés, dans les restaurants et en ligne sur le site Web de Compoveda. L'entreprise se concentre sur la production de tequilas premium ancrées dans la tradition et rehaussées par un vieillissement réfléchi et une sélection de fûts.