L'odeur du chocolat noir peut améliorer les répétitions à la salle de sport
Une nouvelle étude publiée dans Frontiers of Physiology suggère que sentir du chocolat noir peut augmenter le nombre de répétitions effectuées lors d'un exercice d'extension des jambes.
L'odeur du chocolat noir pourrait améliorer les performances physiques lors des entraînements, selon une nouvelle recherche. Une étude publiée dans la revue Frontiers of Physiology a examiné le lien entre l'inhalation de chocolat noir et l'amélioration des performances sportives.
L'étude a porté sur 23 hommes pratiquant régulièrement la musculation. Les participants devaient sentir soit du chocolat, soit de l'eau plate pendant un exercice d'extension des jambes. Ceux qui ont senti du chocolat noir ont effectué plus de répétitions par rapport à un groupe témoin qui sentait de l'eau.
Tout au long de l'exercice, les participants ont senti leur arôme assigné plusieurs fois et ont évalué son agrément ainsi que son effet sur la satiété. Sentir du chocolat noir à 90% a entraîné une augmentation moyenne de 18 répétitions, tandis que sentir du chocolat au lait à 60% a permis 9 répétitions supplémentaires.
Le chocolat noir a également semblé réduire la sensation de faim, tandis que le chocolat au lait a été jugé plus agréable à sentir. Les chercheurs ont souligné des limites, notamment une petite taille d'échantillon et la nécessité de recherches supplémentaires sur le lien entre l'olfaction et la performance physique.