Le marché du café décaféiné atteindra 5,2 milliards de dollars d'ici 2031

Le marché mondial du café décaféiné devrait atteindre une valorisation de 5,2 milliards de dollars d'ici 2031, affichant un taux de croissance annuel composé de 7,0 % sur la période de prévision (2026-2031). Le marché était évalué à 3,7 milliards de dollars en 2026.

Cette croissance est alimentée par une prise de conscience accrue des consommateurs quant aux implications sanitaires de la consommation de café et par une demande croissante de produits favorisant la relaxation et un meilleur sommeil. L'évolution des préférences des consommateurs vers des modes de vie plus sains contribue également de manière significative à l'expansion du marché.

Le marché nord-américain détenait la plus grande part en 2023 et devrait conserver sa domination tout au long de la période de prévision. Les régions Asie-Pacifique et Europe devraient également présenter des opportunités de croissance substantielles.

Les progrès dans les procédés de décaféination qui préservent les arômes et les saveurs naturels du café renforcent davantage la croissance du marché. La volonté des consommateurs de payer des prix plus élevés pour du café décaféiné de haute qualité soutient également la demande accrue.