La DBU lance des programmes éducatifs pour réduire le gaspillage alimentaire
La Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) mobilise 44 centres éducatifs afin de lutter contre le gaspillage alimentaire et de promouvoir une consommation durable.
La fondation environnementale allemande DBU a lancé en octobre 2026 une série d'initiatives axées sur la réduction du gaspillage alimentaire. Pas moins de 44 établissements éducatifs participent désormais à ce programme, visant à transformer les pratiques de consommation et à sensibiliser le public aux pertes de ressources.
Les projets soutenus incluent une collaboration germano-tchèque axée sur la récupération des denrées alimentaires ainsi qu'un programme pédagogique en Hongrie, destiné aux écoles primaires, sur l'importance d'une alimentation saine et durable. L'objectif global est d'identifier et de lever les freins structurels qui entravent actuellement la gestion efficace des surplus alimentaires.
En ciblant à la fois la chaîne d'approvisionnement et le secteur de l'éducation, la DBU cherche à réduire les pertes à chaque étape de la production et de la consommation. Ces efforts s'inscrivent dans une démarche plus large de durabilité à travers l'Europe.