Doc Watkins ouvre un club de jazz à Chicago

Le pianiste de jazz et entrepreneur Doc Watkins prévoit d'ouvrir un nouvel établissement de musique live et de restauration, nommé Doc's Jazz Club, au complexe NEWCITY de Chicago dans le quartier de Lincoln Park en mars 2027.

L'établissement est décrit comme un club de jazz moderne, intégrant des performances live à une expérience culinaire. Watkins, qui a précédemment établi un concept similaire au Texas, apporte sa vision à Chicago, une ville au riche patrimoine jazz historique.

Le Doc's Jazz Club présentera des performances de Watkins et d'autres musiciens de jazz. Le restaurant proposera une carte complète de services de restauration parallèlement au divertissement musical, dans le but de créer une soirée complète pour les clients.

L'ouverture est prévue pour mars 2027, marquant un nouvel ajout au paysage du divertissement et de la restauration de Chicago. Ce projet étend la présence de Watkins dans le secteur de la musique live et de l'hospitalité.