EQT Expansion Capital II cède sa participation dans Sausalitos à Ergon Capital

EQT Expansion Capital II Limited a conclu un accord pour céder sa participation dans Sausalitos Holding GmbH, l'une des principales chaînes allemandes de restauration décontractée, à Ergon Capital Partners III. La transaction est soumise à l'approbation des autorités de la concurrence allemandes et devrait être finalisée en juillet 2014.

Au cours de sa période d'investissement, EQT Expansion Capital II a soutenu l'expansion de Sausalitos, ajoutant neuf nouveaux établissements. EQT a indiqué que la société avait renforcé son équipe de direction et bâti une plateforme opérationnelle solide, positionnant ainsi Sausalitos pour sa prochaine phase de croissance. Sausalitos est reconnu comme un acteur majeur du marché allemand de la restauration décontractée.

La chaîne exploite actuellement 27 restaurants en Allemagne, proposant une cuisine californiano-mexicaine. Au cours des trois dernières années, Sausalitos a enregistré une augmentation de 25 % de ses ventes à périmètre comparable, grâce à ses initiatives marketing. L'entreprise a affiché un taux de croissance annuel moyen de 10 % au cours des cinq dernières années.

L'équipe de direction actuelle, y compris la directrice des opérations Gunilla Hirschberger, restera aux commandes de Sausalitos après l'acquisition. L'objectif est d'augmenter le nombre de restaurants en Allemagne et de s'étendre sur les marchés internationaux, avec le soutien d'Ergon Capital.