Extrait de myrtille européenne : Guide sur la qualité et l'approvisionnement

Shaanxi Ruiwo Phytochem Co., Ltd. a publié un guide destiné aux acheteurs professionnels (B2B) d'extrait de myrtille européenne (Vaccinium myrtillus L.), axé sur l'évaluation de la qualité et les aspects liés à l'achat. L'entreprise conseille qu'une teneur élevée en anthocyanes seule ne suffit pas à déterminer la qualité et l'adéquation de l'extrait.

Le guide souligne que l'extrait de myrtille européenne provient de Vaccinium myrtillus L., une plante connue pour sa riche concentration en anthocyanes. Ces composés sont responsables de la couleur bleu-violet profond du fruit. Shaanxi Ruiwo Phytochem indique que pour une qualité optimale des ingrédients, les acheteurs doivent évaluer l'identité botanique, le profil anthocyanique, le processus d'extraction, les méthodes analytiques, la stabilité et la cohérence des lots.

Des distinctions sont établies entre la myrtille européenne (Vaccinium myrtillus) et les myrtilles cultivées (Vaccinium corymbosum), notant des différences à la fois dans la classification botanique et dans les profils d'anthocyanes. L'entreprise souligne l'importance pour les acheteurs de s'assurer qu'ils se procurent la partie de plante et le matériel spécifiés, et que les spécifications du produit et les méthodologies analytiques sont clairement définies.

Il est conseillé aux acheteurs de vérifier l'identité botanique (Vaccinium myrtillus L.), de spécifier la teneur en anthocyanes requise et la méthode d'analyse (en demandant une documentation HPLC), d'obtenir un certificat d'analyse (COA) pour le lot spécifique, et d'envisager des tests de contaminants tels que les métaux lourds, les paramètres microbiologiques et les résidus de pesticides, en fonction de l'application. Les facteurs de stabilité tels que l'humidité, la lumière, la température, l'oxygène et l'emballage sont également considérés comme essentiels pour maintenir l'intégrité des anthocyanes.

L'extrait de myrtille européenne est utilisé dans les compléments alimentaires et d'autres applications d'ingrédients botaniques, souvent commercialisé pour ses propriétés antioxydantes et son soutien à la santé oculaire. Ses domaines d'application couvrent les industries alimentaire et des compléments alimentaires.