Étude FIU : les fibres prébiotiques augmentent la densité minérale osseuse chez les filles
Une étude de la Florida International University (FIU) a révélé qu'un supplément de fibres prébiotiques augmentait la densité minérale osseuse chez les filles. Cet effet n'a pas été observé chez les garçons.
Un essai clinique mené par la Florida International University (FIU) a révélé que l'ajout d'un supplément de fibres prébiotiques à l'alimentation augmentait la densité minérale osseuse chez les filles. Sur une période de 12 mois, les filles consommant des fibres de maïs solubles ont vu leur densité minérale osseuse augmenter de 18,8 %, contre une augmentation de 12,9 % dans le groupe placebo.
L'étude, financée par le National Institutes of Health et publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition, souligne l'importance de ces résultats pour la santé osseuse à long terme. La chercheuse principale, Cristina Palacios, a noté que la différence de 6 % est cliniquement significative et pourrait aider à prévenir l'ostéoporose plus tard dans la vie. L'essai s'est concentré sur des enfants âgés de 9 à 14 ans ayant un faible apport en calcium.
Les garçons n'ont pas présenté le même bénéfice, ce que les chercheurs suggèrent être dû à des stades différents de puberté et de développement squelettique. Cependant, les chercheurs ont averti que l'étude n'était pas conçue pour détecter des différences liées au sexe et que des essais supplémentaires sont nécessaires pour confirmation.
Les chercheurs de la FIU suggèrent que les fibres de maïs solubles pourraient être incorporées dans des aliments adaptés aux enfants pour améliorer l'absorption du calcium. Les régimes riches en fibres sont déjà associés à des risques réduits de maladies cardiaques et de diabète de type 2. Palacios a indiqué que l'intégration de fibres solubles est un moyen simple de soutenir la santé osseuse.