Un avocat spécialisé demande une réglementation des zoos pour enfants suite à des contaminations à E. coli
Suite à plusieurs foyers d'infection en une semaine, Bill Marler propose un modèle de loi pour encadrer strictement les fermes pédagogiques.
Après trois enquêtes liées à la bactérie E. coli dans des zoos pour enfants en seulement cinq jours, l'avocat spécialisé en sécurité alimentaire Bill Marler a révisé sa position. Plutôt que de prôner une interdiction totale, il propose désormais l'adoption d'un 'Petting Zoo Preservation Act' dans chaque État américain pour renforcer la sécurité.
Le cadre juridique proposé repose sur dix points clés. Parmi les mesures envisagées figurent l'interdiction de contact direct entre les enfants de moins de cinq ans et les animaux à haut risque, l'obligation d'installer des points de lavage des mains plutôt que de se contenter de désinfectants, et l'instauration d'un système de permis obligatoire pour toute activité impliquant des animaux.
Fort d'une expérience de plus de vingt ans dans les litiges liés aux maladies d'origine alimentaire, Marler soutient qu'une surveillance réglementaire stricte est préférable à une interdiction pure et simple. L'objectif est de formaliser une gestion des risques standardisée à l'échelle nationale.
Cette proposition marque un tournant dans la gestion sanitaire des zoos de contact, cherchant à concilier interactions avec les animaux et protection de la santé publique.