GEA conçoit une nouvelle chambre froide pour Betko en Afrique du Sud

GEA a soutenu Betko Fresh Produce dans l'expansion de sa capacité de stockage frigorifique avec une nouvelle installation à atmosphère contrôlée et optimisée en énergie, située dans la province du Cap-Occidental en Afrique du Sud. La nouvelle installation, Betko Sunnyside, porte la capacité de stockage de pommes et de poires de l'entreprise jusqu'à 14 mois, tout en réduisant la demande de pointe en électricité de 20 %.

L'installation comprend 24 chambres à atmosphère contrôlée, chacune pouvant contenir 1 200 casiers. La conception du bâtiment intègre l'efficacité énergétique, des sols isolés et un système de réfrigération à haut rendement utilisant des compresseurs GEA Grasso série V et des variateurs de fréquence. Le système Adaptive Suction Set Point Control recalcule et optimise en continu les points de fonctionnement optimaux pour chaque chambre.

Roux Groenewald, directeur général de Betko, a souligné le rôle essentiel du stockage frigorifique dans le modèle économique de l'entreprise, indiquant que la nouvelle installation répond aux limites d'espace et de puissance disponible. La gestion de la demande d'électricité a été un défi majeur en raison du réseau électrique tendu de l'Afrique du Sud.

Shaun Kleb, responsable des ventes de projets pour l'Afrique australe et orientale chez GEA, a décrit l'optimisation énergétique comme le point de départ du projet. L'entreprise a intégré le bâtiment, l'agencement du stockage et le système de réfrigération dans un défi de conception unique. L'installation a traité plus de 37 000 casiers de fruits lors de sa première saison, dépassant sa capacité prévue.