L'extrait de ginseng gagne du terrain dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels
L'extrait de ginseng est de plus en plus utilisé dans les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les boissons bien-être. Sa teneur en ginsénosides est un facteur clé de son adoption.

Shaanxi Ruiwo Phytochem Co., Ltd. rapporte une utilisation croissante de l'extrait de ginseng dans les compléments alimentaires modernes, les aliments fonctionnels et les boissons bien-être. L'extrait, principalement dérivé du Panax ginseng, contient des ginsénosides qui ont été largement étudiés dans la recherche botanique.
Avec l'intérêt croissant pour la nutrition à base de plantes, diverses formes d'extrait de ginseng, y compris la poudre, l'extrait de ginseng coréen et l'extrait de ginsénoside standardisé, attirent l'attention des fabricants, des grossistes et des distributeurs mondiaux d'ingrédients.
L'extrait de ginseng est produit par extraction de constituants sélectionnés des racines de ginseng. Il est disponible sous forme de poudre et liquide, avec des spécifications variant selon l'espèce botanique, la méthode de traitement et la teneur en ginsénosides. Les types courants comprennent l'extrait de Panax ginseng, l'extrait de ginseng rouge coréen, l'extrait de ginseng blanc et l'extrait de ginseng américain.
En termes de standardisation de la qualité, les spécifications clés pour les acheteurs comprennent la teneur totale en ginsénosides, le profil des ginsénosides individuels, l'identité botanique et le ratio d'extraction. Les entreprises utilisant l'extrait de ginseng dans leurs produits soulignent l'importance des tests analytiques et de la cohérence des lots.
L'extrait trouve des applications dans les gélules, les comprimés, les sachets de poudre, les mélanges de boissons et diverses formulations à base de plantes. Il est conseillé aux fabricants d'évaluer le goût, la solubilité, la stabilité et la compatibilité de l'extrait avec d'autres ingrédients. Bien que le ginseng ait une longue histoire d'utilisation traditionnelle, les fabricants doivent s'assurer que les allégations relatives à la santé sont étayées par des preuves adéquates et respectent la réglementation des marchés cibles.