Glenmorangie lance son whisky le plus âgé, 50 ans

Glenmorangie, producteur de whisky écossais appartenant au groupe LVMH, a dévoilé son expression la plus ancienne, le Glenmorangie 50 Years Old. Cette édition limitée se compose de 149 bouteilles issues de distillations datant des années 1970, une période où la distillerie utilisait encore ses propres malteries au sol.

Le Master Distiller Bill Lumsden a sélectionné le whisky pour l'embouteillage après avoir supervisé sa maturation pendant des décennies. Il avait initialement mis de côté une partie des fûts en 1995, reconnaissant leur potentiel pour un vieillissement prolongé. En 1999, il a consolidé des whiskys provenant de divers fûts et les a transférés dans un ancien fût de bourbon pour une dernière période de maturation de 25 ans.

Le whisky résultant offre l'élégance caractéristique de Glenmorangie, rehaussée par la profondeur acquise après cinquante ans de vieillissement. Le nez révèle des arômes d'orange rôtie, de raisins secs et de muscade, tandis que le palais présente des saveurs de caramel, de thé Assam, de clou de girofle et de tanins de chêne.

Chacune des 149 bouteilles est présentée dans un étui en porcelaine sur mesure, créé en collaboration avec l'artiste céramiste américain Peter Pincus. Pincus a développé un design unique et une palette de 50 pigments pour chaque étui, créant ainsi une œuvre d'art destinée à accompagner ce whisky rare. Une fois assemblés, les 149 étuis forment une composition continue intitulée « Together in Spirit ».