Hot Dog on a Stick: acquisition à 8 millions de dollars par un acheteur familier

Stephen Siegel, fondateur et PDG d'Amazing Brands, a acquis la chaîne Hot Dog on a Stick, âgée de 80 ans, pour 8 millions de dollars. Siegel, qui a un lien personnel avec la marque depuis son enfance à Los Angeles, en a fait l'acquisition suite à la faillite de Fat Brands plus tôt cette année.

Fondée en 1946 près de la jetée de Santa Monica, Hot Dog on a Stick était réputée pour ses corn dogs, sa limonade « écrasée à la main » et ses uniformes distinctifs à rayures arc-en-ciel. À son apogée, la chaîne comptait plus de 100 établissements, mais elle n'en compte plus aujourd'hui que 44.

Siegel estime que les propriétaires précédents ont négligé l'attrait principal de la marque. Sa stratégie consiste à développer Hot Dog on a Stick au-delà des aires de restauration traditionnelles des centres commerciaux. Les projets comprennent la création de restaurants autonomes, de services de drive-through, et d'implantations dans les aéroports, les stades et les sites touristiques.

Cette acquisition marque un nouveau chapitre pour la chaîne nostalgique, qui vise à revitaliser sa présence et à séduire une nouvelle génération de consommateurs en adaptant son modèle économique à des lieux diversifiés et modernes.