Hovmand fournit des aides à la levée à Karamel Kompagniet
Le confiseur danois Karamel Kompagniet améliore l'efficacité de sa production et les conditions de travail de ses employés grâce à des aides à la levée de Hovmand A/S.
Hovmand A/S a livré deux aides à la levée différents au confiseur danois Karamel Kompagniet afin d'améliorer l'efficacité des processus de production et de réduire la contrainte physique des employés. Situé à Bornholm, Karamel Kompagniet produit des caramels gastronomiques faits à la main et connaît une croissance constante depuis sa création en 2004.
Le processus traditionnel de fabrication de caramels, qui produit des milliers de bonbons chaque jour, impliquait historiquement des levées et des manipulations lourdes d'ingrédients et de masse finie. Des tâches telles que la manipulation de marmites pesant environ 70 kg de masse de caramel chaude, leur inclinaison pour verser sur des tables de refroidissement, et le transport de blocs de caramel lourds vers des rouleaux de découpe nécessitaient un effort physique considérable, souvent à deux employés.
Anna Knightbridge, propriétaire de Karamel Kompagniet, a déclaré que les activités de levage lourd mettaient à rude épreuve le dos et les muscles des employés. "La production de caramel est un travail exigeant impliquant des levées lourdes, ce qui peut entraîner des dommages à long terme au dos et aux muscles", a expliqué Knightbridge. Par conséquent, l'entreprise a investi dans deux aides à la levée mobiles de Hovmand pour atténuer cette charge physique.
L'un des dispositifs livrés est doté d'une bouilloire de mélange spéciale qui manipule quotidiennement environ 60 kg de masse de caramel cuite. Cet appareil de levage permet un transfert et une inclinaison sans effort de la bouilloire pour verser le caramel sur la table de refroidissement. Le second dispositif, un système flexible surnommé « Kreisel », est conçu pour déplacer les blocs de caramel vers les rouleaux de découpe. Auparavant une tâche nécessitant deux personnes, cette opération peut désormais être effectuée par un seul employé sans effort.
Knightbridge a noté que les aides à la levée ont considérablement amélioré l'environnement de travail et augmenté le rendement de production. L'entreprise envisage l'acquisition d'équipements de levage supplémentaires pour répondre à la demande croissante de ses produits.