Régulateur alimentaire indien : nouvelles règles plus strictes pour le commerce rapide

L'Autorité indienne de sécurité et de normes alimentaires (FSSAI) envisage de mettre en œuvre des réglementations plus strictes pour les plateformes de commerce électronique, y compris les fournisseurs de commerce rapide et les cuisines virtuelles, afin d'améliorer la sécurité alimentaire et la divulgation des produits.

Les règles proposées imposeraient l'affichage des dates de fabrication et de péremption, ainsi que des numéros de lot, pour les denrées alimentaires listées en ligne. Les plateformes de commerce électronique seraient tenues responsables de toute allégation trompeuse faite par les fabricants. Le régulateur envisage également d'exiger que les cuisines virtuelles divulguent des photographies et des adresses.

Le PDG de la FSSAI, Rajit Punhani, a déclaré que l'autorité a mené des consultations avec les entreprises de commerce électronique et a commencé des inspections des "dark stores" (entrepôts sans vitrine) et des cuisines virtuelles. "Nous prévoyons de modifier la réglementation afin que les consommateurs connaissent la date de fabrication, la date de péremption et le numéro de lot des produits qu'ils commandent", a déclaré Punhani.

Ces changements réglementaires interviennent dans un contexte de surveillance accrue des plateformes de commerce rapide telles que Blinkit, Zepto et Swiggy Instamart, qui ont été critiquées pour ne pas afficher adéquatement les informations essentielles sur les produits, y compris les dates de péremption.

Les mesures proposées font partie d'une initiative plus large de la FSSAI pour lutter contre les violations de la sécurité alimentaire et de l'étiquetage. L'autorité a également émis des mises en demeure à plus de 150 fabricants de produits alimentaires et de boissons concernant des allégations incorrectes ou trompeuses d'ingrédients et d'autres infractions à l'étiquetage. De plus, la FSSAI envisage des étiquettes d'avertissement en façade pour les aliments emballés.