Le marché indien de la boulangerie dépassera 32 milliards de dollars d'ici 2034

Le marché indien de la boulangerie devrait atteindre 32,05 milliards de dollars d'ici 2034, une augmentation significative par rapport aux 15,05 milliards de dollars estimés pour 2025. Selon l'analyse d'IMARC Group, le marché devrait connaître un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8,76 % entre 2026 et 2034.

La croissance du marché est alimentée par l'évolution des modes de vie des consommateurs et des emplois du temps chargés, ce qui entraîne une demande accrue d'options alimentaires pratiques, y compris les produits de boulangerie. Les avantages nutritionnels d'articles tels que le pain et les biscuits, offrant des nutriments essentiels, contribuent également à l'expansion du marché. De plus, l'influence croissante des tendances alimentaires occidentales et l'évolution des habitudes alimentaires augmentent la demande de produits tels que les gâteaux et les pâtisseries.

Les fabricants répondent à la prise de conscience accrue en matière de santé en introduisant des alternatives plus saines, telles que des produits faibles en gras trans, à base de céréales multiples et de blé entier. La consommation croissante d'aliments prêts à consommer (RTE), la croissance du commerce électronique et l'augmentation du revenu disponible des consommateurs soutiennent également les perspectives positives du marché.

Parmi les entreprises clés opérant dans l'industrie indienne de la boulangerie figurent Anmol Industries Limited, Bonn Group, Britannia Industries Limited, ITC Limited, Mondelez International, Mrs Bectors Food Specialities Ltd, Parle Products Pvt. Ltd., Ravi Foods Pvt Ltd et Surya Food & Agro Limited. Ces entreprises se concentrent sur l'innovation produit et les expansions stratégiques pour gagner des parts de marché.