Journée Internationale de la Bière : La bière, boisson alcoolisée la plus populaire au monde

Le vendredi 7 août 2026, la Journée Internationale de la Bière sera célébrée, reconnaissant la bière comme la boisson alcoolisée la plus populaire au monde. Les statistiques indiquent que la bière est le choix alcoolisé privilégié dans de nombreuses régions.

La bière a une histoire millénaire. Les premières preuves de brassage remontent à la Mésopotamie antique, où les Sumériens produisaient de la bière d'orge vers 10 000 av. J.-C. À cette époque, la bière était souvent plus sûre à consommer que l'eau. Plus tard, la bière a joué un rôle important dans les cultures babylonienne et égyptienne, étant même utilisée comme moyen de paiement pour le travail.

Au Moyen Âge, l'ajout de houblon a représenté une avancée significative, influençant le goût et la conservation de la bière. Cette évolution a jeté les bases des bières artisanales modernes et de la culture générale de la bière.

À l'échelle mondiale, environ 446 milliards de litres d'alcool sont consommés chaque année, la bière et le cidre représentant environ 400 milliards de litres. Aux États-Unis, la bière représente environ 46 % de la consommation d'alcool, dépassant les spiritueux et le vin.

La Journée Internationale de la Bière est célébrée à travers les États-Unis avec diverses promotions dans les restaurants. Parmi les exemples, citons les pintes à 5 dollars chez Bad Daddy’s Burger Bar, des spécialités de bière à la pression chez Tee Time, des offres de seaux de bière chez Mezcal Kitchen, des promotions d'une semaine chez Legacy Hall et des ales maison à 5 dollars au Brick Alley Pub.