Lantmännen inaugure une nouvelle usine de protéines de blé à Norrköping

Lantmännen Biorefineries a inauguré aujourd'hui son nouveau site de production dédié à l'extraction de protéines de blé, ou gluten, à Norrköping, en Suède. Ce projet, représentant un investissement de 800 millions de couronnes suédoises, vise à accroître de manière significative les capacités industrielles du groupe.

La matière première, le blé, provient directement des fermes des membres de la coopérative, permettant ainsi une maîtrise totale de la qualité et de la chaîne d'approvisionnement. Cette expansion intervient dans un contexte de demande croissante pour les protéines végétales, tant au niveau national qu'international.

Selon Magnus Kagevik, président-directeur général du groupe, cet investissement renforce la robustesse de la production alimentaire suédoise tout en ouvrant de nouvelles opportunités d'exportation. Le projet a également permis l'embauche d'une trentaine de nouveaux collaborateurs dans la région.

Lars-Gunnar Edh, responsable de la division Énergie, a souligné que cette capacité accrue permet de répondre plus efficacement aux besoins de la clientèle industrielle. Cette infrastructure marque une étape importante dans la stratégie de Lantmännen, qui cherche à optimiser la valeur ajoutée de la production agricole locale.