Little Leaf Farms commence la mise en service de sa nouvelle serre dans le Tennessee

Little Leaf Farms a initié le processus de mise en service de sa nouvelle serre de 8 hectares située dans le Tennessee. Cette installation est conçue pour devenir le site de production de légumes-feuilles en intérieur le plus important au monde en volume, marquant une expansion significative pour répondre à la demande croissante du marché.

La construction de la serre du Tennessee, qui a débuté début 2025, devrait atteindre sa pleine capacité de production d'ici la fin de 2026. Ce nouveau site s'étend sur environ 8 hectares et devrait produire un volume substantiel de légumes-feuilles frais.

Little Leaf Farms, l'une des plus grandes marques de salades emballées du pays, a indiqué que l'installation du Tennessee est un élément clé de sa stratégie visant à accroître la production locale et à raccourcir les chaînes d'approvisionnement vers les consommateurs.

Les observateurs de l'industrie notent que ces investissements à grande échelle dans l'agriculture en intérieur correspondent à une préférence croissante des consommateurs pour les aliments produits localement et cultivés de manière durable. Little Leaf Farms a précisé que la nouvelle serre intégrera des technologies avancées pour optimiser la consommation d'eau et d'énergie dans ses processus de culture.