La première distillerie de whiskey de Manhattan depuis la Prohibition ferme après cinq ans

La première distillerie de whiskey de Manhattan depuis la Prohibition ferme ses portes au public après cinq ans d'activité. Great Jones Distilling Co., qui a ouvert son site phare à New York en août 2021, a annoncé la semaine dernière que son centre visiteurs serait fermé "jusqu'à nouvel ordre".

Cette décision intervient dans un contexte de ralentissement général des ventes de spiritueux aux États-Unis. "Great Jones Distilling Co. a décidé de fermer son centre visiteurs jusqu'à nouvel ordre", a déclaré un porte-parole de l'entreprise. "Cette décision fait suite à un examen approfondi des tendances actuelles du secteur des boissons, des conditions du marché et de la stratégie commerciale globale de l'entreprise." Le porte-parole a ajouté que les produits Great Jones Whiskey et Black Dirt Distillery resteront disponibles à l'achat en ligne et chez certains détaillants.

Le site de 28 000 pieds carrés à Manhattan comprenait un restaurant, un bar clandestin (speakeasy), un espace événementiel, une boutique et une salle de dégustation, ainsi qu'une distillerie en activité. Great Jones Distilling Co. était entrée dans l'histoire lors de son ouverture en 2021 en tant que première distillerie de whiskey légale à Manhattan depuis plus d'un siècle, mettant l'accent sur les ingrédients locaux provenant de céréales de New York.

Great Jones Distilling Co. appartient à Proximo Spirits, une société basée dans le New Jersey qui gère également des marques telles que Jose Cuervo et Bushmills Irish Whiskey. L'entreprise n'a pas précisé si la production de whiskey se poursuivra sur le site de Manhattan ni si elle compte conserver la propriété. L'industrie américaine des spiritueux a été confrontée à des vents contraires avec une baisse des chiffres de vente ces dernières années.