Marks & Spencer demande une réforme des allégations sur les fibres pour soutenir la santé intestinale

Marks & Spencer s'est joint à la nutritionniste Emily English et à la survivante du cancer de l'intestin, Dr Anisha Patel, pour demander au gouvernement britannique de revoir les règles concernant les allégations de santé relatives aux fibres. Le détaillant soutient qu'un langage plus clair et plus pratique est nécessaire pour aider les consommateurs à comprendre les bienfaits des fibres.

Dans une lettre adressée au Secrétaire d'État à la Santé et aux Affaires sociales, M&S demande une révision des allégations de santé autorisées sur les fibres afin que les détaillants puissent expliquer les bienfaits des fibres en termes courants. L'entreprise affirme que la formulation actuellement approuvée, telle que « volume des selles » et « transit intestinal », est trop technique pour de nombreux consommateurs. M&S préconise un langage plus simple, tel que « améliore la santé intestinale », pour aider les clients à faire des choix alimentaires plus éclairés.

Cet appel intervient dans un contexte de déficit important d'apport en fibres au Royaume-Uni. Selon le National Diet and Nutrition Survey, 96 % des adultes britanniques consomment moins des 30 g de fibres recommandés par jour. Les données clients de M&S indiquent également que 92 % de ses clients souhaitent manger plus de fibres, mais beaucoup ne savent pas comment ni pourquoi c'est important.

Conformément à la réglementation actuelle, les explications sur les bienfaits des fibres sur les emballages sont limitées à des déclarations techniques telles que « la fibre de grain d'orge contribue à augmenter le volume des selles » ou « la fibre de son de blé contribue à accélérer le temps de transit intestinal ». M&S exhorte le Comité britannique des allégations nutritionnelles et de santé et le Comité consultatif scientifique sur la nutrition à examiner de toute urgence le langage autorisé pour les allégations de santé relatives aux fibres. L'entreprise souhaite que les règles soient mises à jour pour permettre une formulation plus claire et conviviale pour le consommateur, qui reflète les preuves scientifiques actuelles et favorise des choix plus sains.

Un faible apport en fibres est lié à divers risques pour la santé. M&S a noté que le cancer de l'intestin est désormais le quatrième cancer le plus courant au Royaume-Uni, avec une personne diagnostiquée toutes les 11 minutes. Plus d'un quart des cas sont liés à un faible apport en fibres. La maladie touche plus de 48 000 personnes chaque année, y compris un nombre croissant de moins de 50 ans, et coûte au NHS plus d'un milliard de livres sterling par an. Cet appel s'inscrit dans la continuité de la campagne « Better with Beans » de M&S Food, lancée avec Bowel Cancer UK, pour aider les clients à mieux comprendre le rôle des fibres dans une alimentation saine.