La Foire d'État du Minnesota présente de nouvelles offres culinaires

La Minnesota State Fair, également connue sous le nom de "Great Minnesota Get-Together", a élargi son offre culinaire pour 2023 avec 36 nouveaux plats et neuf nouveaux vendeurs, portant le total des articles du menu à environ 1 600.

Alors que de nombreux nouveaux ajouts respectent les traditions de la foire, tels que le plat "When Pigs Fly" présenté sur un bâtonnet, l'événement de cette année propose également des combinaisons de saveurs plus non conventionnelles qui défient les attentes traditionnelles.

LuLu's Public House présente la "Pickle Pie", un plat combinant une croûte de tarte avec une garniture de cornichons, de jus de cornichons et de cream cheese. Cet article unique a suscité l'attention, y compris un commentaire de la sénatrice Tina Smith sur son compte X officiel.

Parmi les autres nouveaux articles figurent "Dill with it, Cookie !" d'Urban Glow Mocktails, qui infuse un biscuit sucré avec des saveurs d'aneth et de saumure. Le "Apple Donut Ham Grinder" de la Minnesota Farmers Union Coffee Shop associe des pommes à du jambon et du miel épicé, tandis que le taco mole d'El Burrito Mercado introduit une saveur mexicaine traditionnelle.

La foire de 12 jours se déroule du 27 août au 7 septembre à Falcon Heights, Minnesota, avec une fréquentation attendue de plus de 2 millions de visiteurs. Outre l'offre alimentaire, l'événement comprend des spectacles musicaux, une fête foraine et des expositions agricoles.