Le Mois National Pescatarien Facilite Trois Repas de Fruits de Mer Par Semaine

La National Seafood Association célèbre en octobre le septième Mois National Pescatarien annuel, dans le but d'encourager une consommation accrue de fruits de mer. Cette initiative, promue via le blog Dish on Fish de l'organisation, fournit des ressources et des recettes pour aider les cuisiniers amateurs à intégrer plus régulièrement poissons et fruits de mer dans leur alimentation.

Les récentes recommandations alimentaires américaines conseillent désormais trois portions de fruits de mer par semaine, soulignant leurs bienfaits nutritionnels, y compris les acides gras oméga-3. Les données du CDC indiquent qu'une part significative de la population américaine présente de faibles niveaux d'oméga-3, ce qui souligne la pertinence pour la santé publique de promouvoir la consommation de poissons et fruits de mer.

"Manger des fruits de mer trois fois par semaine peut sembler un grand changement, mais ce n'est pas nécessairement le cas", a déclaré Rima Kleiner, MS, RDN, diététicienne-nutritionniste impliquée dans Dish on Fish. "Commencez par remplacer les protéines dans des plats que vous appréciez déjà, comme ajouter des crevettes aux tacos ou du thon en conserve aux salades. Cela peut devenir une protéine vers laquelle vous vous tournez naturellement."

La campagne souligne que l'intégration des fruits de mer peut être pratique et économique. Les options surgelées et en conserve sont présentées comme des solutions faciles pour les dîners en semaine. Dish on Fish propose de l'inspiration à travers des recettes, des plans de repas et un livre de cuisine électronique conçus pour simplifier la préparation des fruits de mer.

Le Mois National Pescatarien coïncide avec le Mois National des Fruits de Mer en octobre, réunissant l'industrie, les professionnels de la santé et les consommateurs pour promouvoir les avantages et l'accessibilité des fruits de mer.