NNB et Axiom Foods lancent des solutions protéiques de nouvelle génération
NNB introduit une nouvelle plateforme technologique de protéines végétales et de peptides DL-185® pour relever les défis mondiaux de l'approvisionnement en lactosérum. Ces solutions soutiennent les entreprises agroalimentaires.
NNB a lancé une nouvelle plateforme technologique proposant des protéines végétales avancées et la technologie de peptides DL-185®. Cette initiative vise à aider les marques alimentaires et de boissons à répondre à la demande mondiale croissante de protéines tout en relevant les défis liés à l'approvisionnement en protéines de lactosérum.
La plateforme offre une solution évolutive pour la production de protéines, destinée à soutenir l'intégration des protéines dans diverses catégories d'aliments et de boissons. Elle a pour objectif de fournir aux consommateurs de nouvelles options pour les produits enrichis en protéines, compte tenu de la disponibilité limitée des sources de protéines traditionnelles.
Basée à Boise, Idaho, NNB a collaboré avec Axiom Foods pour développer ces solutions protéiques de nouvelle génération. Ce partenariat vise à équiper les fabricants de méthodes flexibles et efficaces pour intégrer des protéines d'origine végétale dans leurs gammes de produits, tout en garantissant la qualité et le goût.
Alors que la demande de protéines continue d'augmenter dans l'industrie agroalimentaire, la collaboration entre NNB et Axiom Foods introduit des solutions qui pourraient façonner les futures sources de protéines. Cette technologie offre aux entreprises des voies d'innovation et leur permet de rester compétitives sur un marché dynamique.