Nobis Hospitality Group publie son rapport de durabilité

Nobis Hospitality Group a publié son rapport de durabilité pour 2023, soulignant l'engagement de l'entreprise envers des pratiques commerciales responsables. Le rapport met en lumière les efforts visant à minimiser l'impact environnemental et à favoriser un environnement de travail sûr et propice au développement, tout en offrant des expériences de qualité aux clients.

La stratégie de développement durable de l'entreprise se concentre sur plusieurs domaines clés : l'impact environnemental, les conditions de travail, la responsabilité sociale des entreprises (RSE), les droits de l'homme et la conformité aux lois et réglementations. La durabilité est présentée comme un pilier de l'approche de Nobis, visant à équilibrer les responsabilités environnementales, sociales et économiques.

En termes d'impact environnemental, Nobis a mis en œuvre diverses initiatives. Nombre de ses établissements sont certifiés Swan (Svanen), adhérant à des exigences strictes en matière de réduction de la consommation d'énergie, de produits chimiques et d'eau, ainsi que de minimisation des déchets. Le rapport mentionne également des projets en cours et planifiés, tels que l'utilisation de l'intelligence artificielle pour réduire le gaspillage alimentaire et le développement de systèmes de douche circulaires pour économiser l'eau et l'énergie.

Concernant les conditions de travail, Nobis souligne l'importance de ses employés et s'engage activement en faveur de l'égalité des sexes, de l'égalité de traitement et de la diversité. L'entreprise s'efforce de créer un environnement de travail qui non seulement répond aux exigences légales, mais favorise également la croissance personnelle. De plus, Nobis s'engage dans des initiatives sociales, y compris le soutien à la fondation Operakällaren, afin de contribuer positivement à la communauté.

Nobis Hospitality Group adopte une perspective à long terme dans ses opérations au sein du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Le rapport indique une orientation future visant à continuer de mesurer et de fixer des objectifs pour la consommation d'énergie, les quantités de déchets et les émissions de dioxyde de carbone afin de renforcer davantage ses efforts en matière de développement durable.