Paulig investit dans la startup suédoise OlsAro spécialisée en agritech

La branche capital-risque de Paulig, PINC, a investi dans la startup suédoise OlsAro. L'entreprise développe de nouvelles variétés de blé utilisant l'intelligence artificielle, plus résistantes aux facteurs de stress du changement climatique tels que le sel, la chaleur et la sécheresse.

La technologie d'OlsAro accélère considérablement la sélection par rapport aux méthodes traditionnelles. Sa première application, le blé tolérant au sel, a montré une augmentation de rendement de plus de 50 % lors des premiers tests au Bangladesh. L'investissement vise à soutenir l'expansion d'OlsAro, tant sur le plan technologique que commercial.

Les impacts négatifs du changement climatique menacent la sécurité alimentaire mondiale. Les sols affectés par le sel, en particulier en Asie, au Moyen-Orient, en Amérique du Sud et en Afrique, entravent la culture. Selon Paulig, les variétés de blé développées par OlsAro peuvent améliorer l'accès mondial à l'alimentation en permettant la culture sur des terres auparavant inutilisables.

« Les résultats d'OlsAro sont impressionnants », a déclaré Marika King, responsable de PINC. « La sécurité alimentaire est importante pour nous tous, et OlsAro peut accélérer les solutions pour le blé et, à l'avenir, pour d'autres cultures. » Elén Faxö, PDG d'OlsAro, a indiqué que la technologie de l'entreprise, basée sur plus de dix ans de recherche, exploite les progrès de l'IA et de la biotechnologie végétale pour améliorer la sécurité alimentaire mondiale.

OlsAro dispose d'un accord commercial pour le blé tolérant au sel sur le marché bangladais et mène des essais sur le terrain dans plusieurs autres pays. L'entreprise cible désormais l'Australie et l'Inde, ainsi que d'autres marchés affectés par des terres agricoles salines.