Paulig lance l'incubateur d'innovation PINC à Stockholm
L'entreprise alimentaire Paulig a inauguré PINC, un incubateur situé à Stockholm visant à identifier les futures tendances alimentaires et à investir dans des start-ups.
Paulig a ouvert l'incubateur PINC (Paulig Incubator) au sein du centre A House à Stockholm. Cette initiative se concentre sur l'identification et l'investissement dans des jeunes pousses du secteur agroalimentaire, avec une priorité accordée aux domaines de la santé, de la durabilité, du goût et des nouvelles expériences culinaires.
La direction de l'entreprise considère ce projet comme une étape stratégique pour anticiper les mutations rapides de l'industrie alimentaire. Selon la PDG par intérim Tina Andersson, le développement de PINC est crucial pour assurer une croissance à long terme en explorant des méthodes innovantes, voire disruptives, par rapport aux activités traditionnelles du groupe.
Marika King, ancienne consultante en gestion chez McKinsey & Company, a été nommée à la tête de cet incubateur. Elle sera chargée de définir le concept opérationnel et de piloter les investissements stratégiques, positionnant PINC comme une passerelle entre Paulig et l'écosystème des start-ups alimentaires.