Paulig ouvre un café à Moscou et relance Kulma à Helsinki

Paulig, entreprise agroalimentaire reconnue pour ses produits de café, a étendu sa présence en ouvrant un nouveau Paulig Café&Store au cœur de Moscou. Le café de Moscou, inauguré début août, vise à renforcer la notoriété de la marque Paulig et sa position sur le marché russe. Cette expansion s'inscrit dans la stratégie de l'entreprise visant à développer ses activités en Europe de l'Est, où Paulig a réalisé un chiffre d'affaires net de 62,6 millions d'euros en 2019.

Le nouvel établissement moscovite suit un concept similaire à celui de café phare de Paulig, Paulig Kulma, ouvert à Helsinki en 2016. Paulig indique être la deuxième plus grande marque de café torréfié en Russie, détenant une part de volume de 16,2 %. L'entreprise cherche à accroître la notoriété de sa marque et à offrir aux consommateurs de nouvelles expériences gustatives ainsi qu'une atmosphère agréable.

Le café de Moscou comprend un espace café dédié, un "brew bar", une station de café filtre et une boutique proposant la gamme de produits Paulig. Il abrite également un Barista Institute destiné aux professionnels du café pour découvrir les tendances émergentes. Le menu comprend des plats scandinaves et propose des options pour les végétariens et les personnes suivant un régime alimentaire axé sur la santé. Le design du café utilise des matériaux écologiques, et tout le café servi est issu à 100 % de sources durables.

Parallèlement, Paulig a rénové son café Paulig Kulma à Helsinki, soulignant son engagement à promouvoir la culture du café tant au niveau national qu'international. Ces initiatives reflètent la détermination de Paulig à offrir des expériences café de qualité et à renforcer ses liens avec les amateurs de café.