Les ventes de vins en cubi haut de gamme bondissent de plus de 144 %

Le marché américain du vin en cubi (Bag-in-Box) a connu une envolée significative, avec une augmentation des ventes hors domicile de plus de 144 % au cours des 12 derniers mois. Cette expansion rapide a fait de cette catégorie un point lumineux notable dans un secteur de l'alcool par ailleurs difficile.

Les marques de vin en cubi premium, telles que Juliet, mènent cette transformation. Allison Luvera, cofondatrice et PDG de Juliet, a souligné la présence de la marque dans l'émission de téléréalité "Southern Charm", qui a offert une exposition considérable à sa démographie cible : les femmes Millennials et Gen Z. Ce placement est intervenu peu après le lancement de Juliet dans plusieurs États du Sud, coïncidant avec le public de l'émission.

Les analystes du secteur attribuent ce boom à l'évolution des habitudes de consommation. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur budget et modèrent leur consommation d'alcool. Le vin en cubi offre une solution qui reste fraîche jusqu'à quatre semaines après ouverture, ce qui attire ceux qui préfèrent boire avec modération ou recherchent un meilleur rapport qualité-prix, car il réduit le gaspillage par rapport aux bouteilles traditionnelles.

Cette tendance remodèle l'industrie des boissons alcoolisées, qui a été confrontée à d'autres difficultés telles que des faillites. L'essor d'options de vin en cubi plus sophistiquées démontre comment les formats traditionnels peuvent s'adapter pour répondre aux préférences évolutives des consommateurs en matière de commodité, de qualité et de valeur.