Rittal lance des enveloppes Hygienic Design pour l'industrie alimentaire

Rittal améliore l'hygiène dans l'industrie alimentaire avec les nouvelles enveloppes Hygienic Design

Friedrichsdorf, Allemagne – Rittal, fournisseur de solutions d'enveloppes, a présenté sa nouvelle gamme de produits Hygienic Design (HD). Cette ligne est conçue pour répondre aux exigences exceptionnellement élevées en matière de propreté, de sécurité et de nettoyabilité dans le secteur de l'alimentation et des boissons, ainsi que dans d'autres zones critiques pour l'hygiène.

Les enveloppes Hygienic Design sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité (AISI 304) et présentent une rugosité de surface de ≤ 0,8 µm. Des bords arrondis, des surfaces inclinées et des transitions sans soudure empêchent l'accumulation de saleté et de liquides, facilitant ainsi le nettoyage et réduisant le risque de contamination croisée. Les enveloppes comportent des pentes de toit supérieures à 30° et des joints conformes aux normes FDA résistants aux détergents et désinfectants.

Toutes les enveloppes en acier inoxydable ne répondent pas aux critères de conception hygiénique. Les enveloppes HD de Rittal sont spécialement conçues pour se conformer aux normes industrielles telles que DIN EN 1672-2 et les directives EHEDG. Ces normes définissent les exigences en matière de sélection des matériaux, de finition de surface, de caractéristiques de conception et de nettoyabilité afin de garantir la sécurité alimentaire et de minimiser les risques pour la santé.

Les enveloppes atteignent les indices de protection IP 66 et IP 69, permettant un nettoyage à haute pression et à l'eau chaude. Les charnières et les vis sont situées à l'intérieur de l'enveloppe, assurant une surface extérieure lisse et facile à nettoyer. Rittal précise que ces produits sont développés pour répondre aux exigences les plus élevées de l'industrie dans des environnements de production exigeants.