Sinofn se concentre sur le lait UHT végétal et les solutions FSMP

Sinofn (Tianjin) Pharm-Tech Co., Ltd. a annoncé se concentrer sur la production de lait UHT végétal, en soulignant le respect des normes pour les denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales (FSMP). L'entreprise met en avant la durée de conservation prolongée et l'intégrité nutritionnelle de ses produits.

Le marché mondial des boissons végétales connaît une croissance significative, les consommateurs recherchant de plus en plus des produits offrant non seulement du goût, mais aussi une valeur nutritionnelle, une longue durée de conservation et des options durables. Sinofn vise à répondre à cette demande en appliquant la technologie de traitement à ultra-haute température (UHT) aux alternatives de lait végétal.

Le procédé UHT consiste à stériliser le lait à haute température pendant une courte durée, ce qui prolonge considérablement sa durée de conservation sans perte substantielle de contenu nutritionnel. Cette technologie permet également le stockage et le transport à température ambiante, réduisant potentiellement les coûts logistiques et l'impact environnemental.

Sinofn a également fait allusion au développement de nouvelles solutions FSMP adaptées à des besoins diététiques médicaux spécifiques. L'entreprise n'a pas encore divulgué de détails spécifiques concernant ces nouveaux produits ou leur calendrier de lancement.