Sirha Lyon agrandit sa surface d'exposition pour l'édition 2027
La 23e édition du salon Sirha Lyon, prévue en janvier 2027, s'étendra sur 150 000 mètres carrés, soit une extension de 7 000 mètres carrés.
Le Sirha Lyon a annoncé une extension de sa surface d'exposition pour sa 23e édition, qui se tiendra du 21 au 25 janvier 2027. Le salon occupera désormais 150 000 mètres carrés, ce qui représente un ajout de 7 000 mètres carrés par rapport aux éditions précédentes.
Plus de 4 300 exposants et marques ont d'ores et déjà confirmé leur participation à l'événement. Les organisateurs ont également entrepris une refonte du parcours visiteur afin de s'adapter à cette nouvelle configuration et de répondre aux attentes des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie.
Cet agrandissement marque la volonté de maintenir le salon comme un point de rencontre majeur pour le secteur du foodservice international. L'événement reste un indicateur clé des tendances du marché et des échanges commerciaux dans l'industrie alimentaire.