Prix de l'acide sorbique T2 2026 : La France enregistre le prix le plus élevé à 4 014 USD/tonne

Les prix de l'acide sorbique ont augmenté de manière significative au deuxième trimestre 2026, la France enregistrant le prix le plus élevé à 4 014 USD la tonne métrique, selon une mise à jour du marché publiée par IMARC Group. Cela marque une tendance notable sur le marché des conservateurs.

Le rapport indique que les prix aux États-Unis ont grimpé à 3 596 USD/tonne (+13,31 %), en Chine à 3 344 USD/tonne (+11,33 %), en Allemagne à 3 906 USD/tonne (+12,56 %) et en Inde à 3 178 USD/tonne (+4,45 %). Ces augmentations ont été principalement alimentées par une demande accrue des secteurs de l'alimentation et des boissons, les fabricants cherchant à sécuriser leurs stocks de conservateurs.

La demande a été davantage soutenue par la croissance des segments des aliments emballés et des cosmétiques. L'escalade des coûts des matières premières et de l'énergie a influencé les dépenses de production, se répercutant directement sur le prix final du produit. Les frais de logistique et les ajustements de la chaîne d'approvisionnement ont également joué un rôle dans la formation des prix.

L'acide sorbique est un conservateur largement utilisé dans les aliments, les boissons, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques pour inhiber la croissance des moisissures et des levures. La demande mondiale pour ce composé a connu une expansion, avec des prévisions de marché indiquant une croissance significative au cours de la prochaine décennie.