Souplantation revient, mais pas grâce aux buffets populaires

La chaîne de restaurants Souplantation, bien connue en Californie, se prépare à un retour avec une reprise des activités prévue pour 2027. La chaîne avait cessé toutes ses opérations en 2020, une décision largement attribuée aux défis posés par la pandémie de Covid-19.

Des indices de ce retour ont émergé par le biais de sa marque sœur, Sweet Tomatoes, via des publications sur les réseaux sociaux. Une publication Instagram présentait une image de la Californie avec le message énigmatique « Restez à l'écoute… ». Suite à ce teasing, l'entreprise a confirmé ses plans d'ouvrir un nouveau restaurant à Fountain Valley, dans le comté d'Orange, sur le site d'un ancien Sweet Tomatoes resté vacant depuis la pandémie.

Un porte-parole de l'entreprise a déclaré que la sélection de nouveaux emplacements est un processus méticuleux. Certains anciens sites préférés étaient indisponibles en raison de projets de réaménagement ou avaient été loués à d'autres entreprises. La disponibilité du site de Fountain Valley a offert une opportunité appropriée pour le retour de la marque sur le marché californien.

La nouvelle a suscité un enthousiasme considérable en ligne, de nombreux anciens clients exprimant leur nostalgie et leur soutien au renouveau de Souplantation. Les discussions sur les réseaux sociaux indiquent également un désir de la chaîne d'étendre sa présence à d'autres villes de Californie et potentiellement à d'autres États comme le Texas, la Floride, l'Arizona et le Colorado.