Étude : Les boissons light aussi efficaces que l'eau pour perdre du poids
Une étude de deux ans a révélé que les boissons édulcorées artificiellement étaient aussi efficaces que l'eau pour la perte de poids, sans preuve d'augmentation de l'appétit ou de dommages métaboliques.
Un nouvel essai clinique de deux ans, publié dans le British Journal of Nutrition, indique que les boissons édulcorées artificiellement sont aussi efficaces que l'eau pour la gestion du poids. L'étude n'a trouvé aucune preuve que ces boissons augmentent l'appétit ou causent des dommages métaboliques.
L'essai SWITCH a impliqué 493 adultes en surpoids ou obèses qui ont participé à un programme structuré de gestion du poids basé sur le comportement. Les participants ont été répartis aléatoirement en groupes qui devaient boire quotidiennement soit de l'eau, soit des boissons light. Après 104 semaines, les deux groupes ont montré une perte de poids similaire et des améliorations de la circonférence de la taille, de la composition corporelle et de plusieurs mesures métaboliques.
Les chercheurs de l'Université de Liverpool ont qualifié cette étude de l'essai contrôlé randomisé le plus long et le plus complet sur les boissons édulcorées non nutritives (NNS) à ce jour. Les résultats n'ont pas soutenu les préoccupations antérieures selon lesquelles les boissons NNS pourraient nuire à la santé métabolique à long terme ou interférer avec la régulation de l'appétit.
L'étude a conclu que le comportement des participants, plutôt que le choix de la boisson, était le principal moteur de la perte de poids. Ceux qui consommaient des boissons NNS n'ont pas signalé d'augmentation de la faim ou des envies, suggérant que ces boissons peuvent être une option viable pour les personnes qui cherchent à gérer leur poids.