Une étude associe le yaourt probiotique à un vieillissement biologique plus lent
Une étude japonaise a révélé que la consommation quotidienne de yaourt probiotique nature, combinée à une alimentation plus saine et à l'exercice, a ralenti le vieillissement biologique chez les hommes âgés de 2,2 pour cent.
Des chercheurs japonais ont découvert que la consommation quotidienne de yaourt probiotique nature pouvait contribuer à ralentir le processus de vieillissement. Une étude clinique de 12 semaines menée sur 48 hommes japonais en surpoids a montré que ceux qui consommaient 100 grammes de yaourt par jour ont connu un ralentissement de 2,2 % de leur rythme de vieillissement biologique par rapport à un groupe témoin.
Les participants ayant consommé le yaourt ingéraient une souche appelée Bifidobacterium longum BB536. Ce groupe a également reçu des conseils nutritionnels visant à réduire la suralimentation et la consommation de boissons sucrées, ainsi que des recommandations d'exercice modéré au moins trois fois par semaine.
À l'aide de l'outil de mesure DunedinPACE, les chercheurs ont observé une réduction statistiquement significative du rythme de vieillissement chez les consommateurs de yaourt. Cet effet a été constaté indépendamment de toute perte de poids ou du nombre exact de séances d'exercice réalisées. L'étude a également rapporté une amélioration d'un marqueur d'ADN lié à la fonction rénale.
Les conclusions, publiées dans la revue Aging, suggèrent un bénéfice potentiel des probiotiques pour un vieillissement en bonne santé. Des recherches supplémentaires sont néanmoins nécessaires pour confirmer ces effets sur des populations plus larges et plus diversifiées.