Une étude lie l'alimentation à horaire restreint à des bienfaits cognitifs
Limiter les repas et les collations quotidiens à une fenêtre de neuf heures pourrait améliorer la fonction cognitive chez les adultes plus âgés, selon une nouvelle étude.
Une étude récente suggère que la limitation des repas et des collations quotidiens à une fenêtre de neuf heures pourrait offrir des avantages significatifs pour la santé cognitive des adultes plus âgés, réduisant potentiellement le risque de démence.
La petite étude clinique, qui faisait partie d'un programme de perte de poids pour des femmes âgées en surpoids ou obèses, a observé des améliorations cognitives modestes chez les participantes ayant adopté un régime alimentaire à horaire restreint. Les résultats, présentés lors de la réunion NUTRITION 2026, indiquent qu'au-delà de la perte de poids, éviter les repas tardifs et consommer des aliments dans un laps de temps de 8 à 9 heures pourrait offrir des avantages cognitifs supplémentaires par rapport à une fenêtre alimentaire typique de 12 heures, selon l'investigatrice principale, Dr. Sue Shapses de la Rutgers University.
L'étude a inclus 47 femmes âgées de 50 à 79 ans, en surpoids ou obèses. Les participantes ont été invitées à réduire leur apport calorique quotidien de 500 calories sur une période de six mois. Au sein de ce groupe, 26 femmes ont respecté une fenêtre alimentaire de neuf heures, généralement entre 10h et 18h, tandis que les autres consommaient leurs repas sur une période de 12 heures.
Les résultats ont montré des pertes de poids similaires dans les deux groupes, avec une moyenne d'environ 7 kg. Cependant, les tests cognitifs ont révélé que le groupe pratiquant l'alimentation à horaire restreint obtenait de meilleurs résultats que leurs homologues qui n'avaient pas limité leur emploi du temps alimentaire.
Bien que préliminaires en raison de la petite taille de l'échantillon, des études plus vastes pourraient confirmer que le contrôle des horaires d'alimentation est une stratégie efficace pour protéger la santé cognitive et réduire les habitudes de grignotage en fin de soirée. Cette découverte pourrait influencer les secteurs de l'alimentation et de la santé en offrant de nouvelles approches pour le maintien de la santé du cerveau.