Carence en vitamine D courante à Singapour malgré le soleil
De nombreux habitants de Singapour souffrent d'une carence en vitamine D malgré le climat tropical. Les nouveau-nés reçoivent systématiquement des injections de vitamine K.
Malgré le soleil présent toute l'année à Singapour, une part importante de la population souffre d'une carence en vitamine D. Des études menées au Singapore General Hospital (SGH) indiquent qu'au moins 30 % des personnes testées ont des niveaux insuffisants de ce nutriment. Cette carence est particulièrement notée chez les femmes enceintes, certaines études révélant des taux allant jusqu'à 90 %.
La vitamine D joue un rôle crucial dans la fonction immunitaire, la force musculaire et la santé des os en régulant l'absorption du calcium. Elle est principalement synthétisée par la peau lors de l'exposition au soleil. Les professionnels de la santé suggèrent que l'accent mis sur la protection solaire, les modes de vie sédentaires et les activités en intérieur à Singapour pourraient contribuer à ces faibles niveaux.
Les apports quotidiens recommandés en vitamine D varient, avec des besoins plus élevés pour les femmes enceintes et allaitantes. Une carence peut entraîner un affaiblissement des os, tel que le rachitisme chez les enfants et l'ostéoporose chez les adultes. Dans le domaine médical, des injections de vitamine K sont administrées aux nouveau-nés pour prévenir les maladies hémorragiques.
Les sources alimentaires de vitamine D comprennent les œufs, les poissons gras comme le saumon et le maquereau, ainsi que les aliments enrichis. De nombreux produits laitiers et d'origine végétale contiennent naturellement de faibles quantités de vitamine D, à moins qu'ils ne soient spécifiquement enrichis.