Whole Foods rappelle 43 produits en raison de suspicions de Salmonella liées aux jalapeños

Whole Foods, propriété d'Amazon, a initié un rappel généralisé de produits aux États-Unis, retirant 43 articles des étagères en raison d'une contamination potentielle par la Salmonella. Cette mesure fait suite à des rapports généralisés d'une épidémie de Salmonella liée aux piments jalapeños, qui s'est propagée dans 27 États et a rendu malades des centaines de personnes.

Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis, au moins 345 personnes ont été signalées comme malades en lien avec l'épidémie suspectée, dont 36 ont nécessité une hospitalisation. Les premiers cas ont été identifiés à la mi-juin, et leur nombre a rapidement augmenté en juillet. Bien que des cas aient été signalés dans tout le pays, le Colorado et le Minnesota sont les États les plus touchés, avec 110 cas chacun.

La source suspectée de la contamination est constituée de piments jalapeños provenant de Sinaloa, au Mexique, qui ont été distribués à plusieurs fabricants de produits alimentaires et chaînes de restaurants. Le fabricant alimentaire Taylor Fresh Foods a annoncé en début de semaine un rappel de 20 de ses produits pour la même raison. Whole Foods a désormais notifié lui-même les autorités du rappel, qui concerne les propres produits de l'entreprise contenant des jalapeños, y compris diverses variétés de guacamole et de salsa.

Les produits rappelés ont été vendus via la boutique en ligne de Whole Foods et dans ses points de vente dans plusieurs États, dont l'Illinois, le Michigan, l'Ohio et le Texas. L'entreprise a déclaré n'avoir connaissance d'aucune maladie causée par ces produits spécifiques. Il est conseillé aux consommateurs de vérifier les articles qu'ils ont achetés et de retourner les produits concernés en magasin.