AstaReal AB lanserar stabiliserad astaxantin-ingrediens

AstaReal AB utökar sitt utbud med AstaReal EB15, en ny inkapslad astaxantin-ingrediens utvecklad för att motstå syreexponering. Produkten är specifikt utformad för att fungera i HPMC- eller gelatinkapslar, där traditionella formuleringar ofta har drabbats av oxidationsproblem.

Enligt Pernilla Berg, forsknings- och utvecklingschef på AstaReal AB, möjliggör den nya tekniken att ingrediensens stabilitet bibehålls även i produktformat med högre syreexponering. Detta innebär en teknisk förbättring för tillverkare som vill inkludera astaxantin i olika typer av torra kapselprodukter.

Lanseringen markerar ett steg mot en bredare applikationspotential för astaxantin utanför det traditionella softgel-segmentet. Genom att lösa stabilitetsproblematiken förväntas ingrediensen kunna användas i en större variation av kosttillskott.