aT anordnade KFood Challenge 2020

Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT) genomförde KFood Challenge 2020 för att öka medvetenheten och konsumtionen av koreanska livsmedel. Under en tid då hemlagning blev allt vanligare på grund av pandemins restriktioner, initierade aT Paris en onlineutmaning som kulminerade i en fysisk kulinarisk tävling.

Deltagarna inbjöds att lägga upp bilder eller videor på rätter de själva lagat med koreanska ingredienser på sina sociala mediekonton. Därefter valdes de fem bästa deltagarna ut för att tävla i finalen. De fick ett överraskningspaket med sex specifika koreanska ingredienser. Deras uppgift var att experimentera med dessa ingredienser och tillaga en salt och en söt rätt under finaldagen.

Juryn bestod av framstående profiler inom matvärlden. Bland domarna fanns kock Damien Duquesne och den koreanska matkrivaren Luna Kyung. De bedömde de tävlandes prestationer och kreativa användning av de givna ingredienserna.

KFood Challenge 2020 syftade till att stimulera intresset för koreanska livsmedelsprodukter och inspirera konsumenter att utforska dem i sina egna kök. Evenemanget skapade en plattform för att dela matlagningsupplevelser och bidra till spridningen av koreansk matkultur.