Bonduelle förtydligar produktinformation och hållbarhet

Livsmedelskoncernen Bonduelle har släppt en uppdaterad informationsresurs som besvarar vanliga frågor om företagets produkter och principer. Syftet är att ge konsumenter klarhet kring näringsinnehåll, såsom användningen av salt och socker, samt företagets engagemang för hållbar utveckling.

Enligt företaget används inga konserveringsmedel i deras konserverade grönsaker. Konserveringen sker genom blanchering, lufttät förpackning och sterilisering för att eliminera mikroorganismer. Tillsats av salt i produkterna har främst att göra med smak, särskilt i bearbetade och färdigkryddade produkter där konsumenten inte kan justera sältan. Bonduelle betonar att man arbetar aktivt med att minska salthalten i sina produkter som en del av sitt arbete med näringsmässig förbättring.

Gällande tillsatt socker uppger Bonduelle att de flesta av deras produkter inte innehåller tillsatt socker. I undantagsfall, där socker tillsätts av kulinariska skäl, är mängden begränsad till maximalt 2,5 % av produktens totalvikt, i linje med Världshälsoorganisationens (WHO) rekommendationer. Sedan 2008 har företaget satt gränsvärden för tillsatt och totalt socker och omformulerar sina recept för att gradvis minska sockerhalten.

Bonduelle förtydligar även ursprunget för sina grönsaker. Koncernens grönsaker odlas på över 60 000 hektar och säljs i 100 länder. Nästan 90 % av grönsaksinnesköpen sker från jordbrukspartners, vilket understryker företagets engagemang för lokal produktion och stöd till lantbrukare.

Den publicerade FAQ:n och ordlistan är en del av Bonduelles bredare ansträngning att öka transparensen och möta det ökande konsumentintresset för produkters ursprung, tillverkningsprocesser och näringsvärden. Företaget syftar till att därmed stärka konsumenternas förtroende och främja hälsosammare matvanor.