Bonduelle klargör produktinnehåll och näringspolicy
Bonduelle-koncernen har lanserat en FAQ och ordlista för att klargöra frågor kring sina produkters innehåll, inklusive användning av salt, socker och konserveringsmedel.
BONDUELLE – 24 juli 2024 – Bonduelle-koncernen har uppdaterat sin webbplats med en sektion för ofta ställda frågor (FAQ) och en ordlista för att ge konsumenterna klarhet kring näringsmässiga aspekter och tillverkningsprocesser för sina produkter.
Den uppdaterade sektionen adresserar bland annat användningen av konserveringsmedel i konserverade grönsaker. Företaget försäkrar att inga konserveringsmedel tillsätts i deras konserverade grönsaker. Processen involverar blanchering av grönsakerna, förpackning i hermetiskt slutna burkar och sterilisering, vilket eliminerar mikroorganismer och bevarar produkterna utan tillsatser.
Bonduelle har också gett detaljerad information om sin saltanvändning. Företaget anger att många av deras produkter, särskilt färska påssallader och grundläggande frysta grönsaker, inte innehåller tillsatt salt. Den salthalt som anges på etiketten härrör från grönsakernas naturliga natriumhalt. För "beredda" produkter, som färdiga sallader och grytor, har maximala saltgränser införts sedan 2008, och salthalten har gradvis minskats.
När det gäller socker betonar Bonduelle sitt engagemang för hälsosamma, växtbaserade alternativ. Nästan alla deras produkter innehåller naturligt inget tillsatt socker. Om socker undantagsvis tillsätts av kulinariska skäl, begränsas mängden strikt till maximalt 2,5 procent av produktens totala vikt, i linje med Världshälsoorganisationens (WHO) rekommendationer. Företaget har också omformulerat recept för att gradvis minska sockerinnehållet sedan 2008.
Dessutom tillhandahåller Bonduelle information om sin näringspolicy och sitt stöd till skolbespisningar med växtbaserade alternativ. Företaget betonar sitt ständiga arbete med att utveckla produkter med optimala näringsprofiler genom att använda enkla, högkvalitativa ingredienser.