Bonduelle förtydligar näringsvärden och tillverkning av sina produkter
Bonduelle har publicerat en sammanfattning av vanliga frågor och klargjort användningen av bland annat salt, socker och konserveringsmedel i sina produkter.
Livsmedelskoncernen Bonduelle har publicerat en sektion med vanliga frågor (FAQ) på sin webbplats för att ge klarhet kring sina produkter. Företaget adresserar frågor om näringsinnehåll och tillverkning, vilket ger insikt i deras produktfilosofi.
Företaget betonar att deras frysta grönsaker och färska sallader inte innehåller tillsatt salt. Mängden natrium i dessa produkter kommer från grönsakernas naturliga halt. När det gäller bearbetade produkter, såsom konserverade och färdiglagade grönsaksblandningar, har strikta saltgränser införts sedan 2008, och salthalten har gradvis minskats. Bonduelle uppger att inga konserveringsmedel används i deras konserverade grönsaker; istället pastöriseras och steriliseras grönsakerna i lufttäta förpackningar.
När det gäller sockerinnehåll, framhåller Bonduelle att de flesta av deras produkter inte innehåller tillsatt socker. När socker undantagsvis tillsätts, hålls mängden strikt under kontroll, begränsad till maximalt 2,5 procent av produktens totala vikt. Denna strategi överensstämmer med företagets uppdrag att främja en hälsosam, naturlig växtbaserad kost, i linje med Världshälsoorganisationens rekommendationer.
Bonduelle beskriver också sitt stöd till skolbespisningar genom att erbjuda ett brett utbud av preparerade och prisvärda växtbaserade produkter samt konsulttjänster. Företaget specificerar att deras produkter skördas från de bästa odlingsregionerna vid full mognad året runt, med målet att erbjuda enkel, hälsosam och smakrik växtbaserad mat.