Bonduelle klargör produktinformation om näringsvärden och ursprung

Bonduelle Group har lanserat en omfattande FAQ-sektion (ofta ställda frågor) och ordlista som ger klarhet kring bolagets produkter, ingredienser och produktionsmetoder. Särskilt fokus ligger på barns näring i skolbespisningar, bolagets näringspolicy samt användningen av konserveringsmedel, tillsatt salt och socker i produkterna.

Bolaget betonar att inga konserveringsmedel används i deras konserverade grönsaker. Processen innefattar blanchering, förpackning i lufttäta behållare och sterilisering för att eliminera bakterier. Bonduelle anger också att många av deras produkter, såsom färska sallader i påse och grundläggande frysta grönsaker, inte innehåller tillsatt salt. Den angivna salthalten härrör från grönsakernas naturliga natriuminnehåll.

För färdiglagade produkter, som exempelvis måltider, har Bonduelle fastställt maximala saltnivåer redan år 2008 och har successivt minskat mängden. På liknande sätt begränsas tillsatt socker strikt, med en maximalhalt på 2,5 % av produktens totalvikt. Enligt bolaget innehåller nästan alla deras produkter inget tillsatt socker, och i undantagsfall motiveras det av kulinariska skäl.

Bonduelle besvarar även frågor om skördeursprung. Bolaget anger att de strävar efter att använda högkvalitativa, mogna grönsaker från de bästa tillgängliga odlingsregionerna året runt. Målet är att främja en hälsosam och naturlig växtbaserad kost i linje med Världshälsoorganisationens (WHO) rekommendationer.