Breda universitet: Köpsyfte, inte hunger, driver impulsköp
Ny forskning från Breda universitet utmanar rådet att inte handla hungrig. Studien visar att syftet med en shoppingtur är en mer avgörande faktor för oplanerade inköp än fysisk hunger.
Breda, Nederländerna – Ny forskning från Breda University of Applied Sciences (BUas) ifrågasätter det allmänna rådet att undvika att handla matvaror när man är hungrig. Studien, som publicerades inför Världshungerdagen den 16 oktober, fann att kundernas ursprungliga syfte med shoppingturen har en betydligt större inverkan på oplanerade inköp än fysisk hunger.
Forskaren Sait Durgun analyserade över 3 000 kvitton och fann att hunger i sig inte signifikant ökade oplanerade inköp för hela kundvagnen. Det enda undantaget var snacks och godis, där varje enskild poäng på hungerskalan ökade sannolikheten för ett oplanerat köp med 9 %.
Ålder spelade också en roll. Äldre kunder, över 55 år, gjorde färst oplanerade inköp, trots att de rapporterade högre nivåer av hunger. Detta tyder på att erfarenhet och självkontroll kan överskugga effekten av fysiskt begär.
Den mest avgörande faktorn för att förutsäga oplanerade inköp var anledningen till att kunden ursprungligen gick in i butiken. De som enbart gick in för att "browsa" gjorde oplanerade inköp nästan sju gånger så ofta som de som genomförde ett rutinmässigt matinköp. Forskningen belyser att det planerade syftet innan butiksbesöket kan vara mer avgörande än hungernivån.