Broken Yolk Cafe utsedd till San Diegos bästa frukostkedja
San Diegos invånare har återigen röstat fram Broken Yolk Cafe som sin favorit för frukost och brunch i en lokal omröstning. Kedjan har varit verksam i över 45 år.
Broken Yolk Cafe, en frukost- och brunchkedja med bas i San Diego, har utsetts till bästa frukost- och brunchdestination i en lokal läsaromröstning. Utmärkelsen kommer efter nästan 47 år av verksamhet sedan starten 1979 i Pacific Beach-området.
Från början blev kaféet känt för sina hemlagade ingredienser, gästfrihet och generösa portioner. Dessa egenskaper har lett till att kedjan nu har 15 restauranger i San Diego County och totalt 42 anläggningar i hela landet.
Ägaren John Gelastopoulos noterade att både de klassiska rätterna och nyare, mer innovativa rätter fortsätter att locka kunder. Han uttryckte en förhoppning att Broken Yolk Cafe kommer att fortsätta servera både nya och återkommande gäster i framtiden.
Broken Yolk Cafe har meddelat planer på expansion till nya delstater. Kedjan avser att öppna i Lafayette, Indiana, och därmed etablera sig i Mellanvästern.